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TERPINEOLO [alfa-] (1-p-menten-8-olo)

Alcol monociclico comune in umerosi olii essenziali. L'isomero R(+)-?-terpineolo si trova negli olii di Elettaria cardamomum, arancio dolce, neroli, trementina, Illicium verum, maggiorana, Salvia sclarea. L'isomero S(-)-?-terpineolo č invece tipico di Pinus palustris, Satureja montana, Lavandula x hybrida, Citrus limetta, C. limon, Cinnamomum zeylanicul fol, ecc. La forma racemica si trova in Eucalyptus globulus, in alcune specie di Thymus e in molti altri olii.

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Marco Valussi
Luciano Posani

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